Planetagarden
Epazote bilje sadrži protuplin Svojstva za koje se smatra da smanjuju nadutost. Poznata i kao gliste, ova se biljka često dodaje u hranu za životinje i smatra se da sprječava crve u stoci. Jugozapadna jela obično koristiti epazot biljke za okus crnog graha, juha, quesadilla, krumpira, enchilada, tamalesa i jaja.
- Za što se koristi epazot?
- Kako uzgajati epazote?
- Koji je drugi naziv za epazot?
- Kako berete epazote?
- Koliko je epazota otrovno?
- Je li epazot otrovan?
- Što je epazot na engleskom?
- Je li epazot višegodišnja biljka?
- Čemu služi Papalo??
- Kako prepoznati epazot?
- Možete li jesti sirovi epazot??
- Je epazote meksički origano?
- Kako čuvate svježi epazot?
- Smanjuje li epazot plin?
- Je li epazot loš za pse?
- Kako uzimati epazot za parazite?
- Je li epazot dobar za vas?
- Gdje mogu kupiti epazot?
- Je li epazot peršin?
Za što se koristi epazot?
Iako je tradicionalno koristi se sa crni grah za okus i njegova karminativna svojstva, ponekad je i naviknut okusiti i druga tradicionalna meksička jela. Epazote Može biti naviknut začinite quesadillas, juhe, mole de olla, jaja i krumpir te enchilade.
Kako uzgajati epazote?
Epazote izuzetno je lako rasti iz sjemena na punom suncu s vlažnom, dobro dreniranom zemljom. Za svježu zalihu lišća predlaže se uzastopna sjetva Epazote svaka 2-3 tjedna. Epazote samosjetve se vrlo slobodno i mogu postati invazivne u vrtu.
Koji je drugi naziv za epazot?
Dysphania ambrosioides, ranije Chenopodium ambrosioides, poznat kao isusovački čaj, Meksički čaj, payqu (paico), epazot, mastruz, ili herba sanctæ Mariæ, jednogodišnja je ili kratkotrajna višegodišnja biljka porijeklom iz Srednje Amerike, Južne Amerike i južnog Meksika.
Kako berete epazote?
Berba. Možeš žetva epazota ostavlja oko 55 dana nakon sijanja sjemena. Jednostavno izrežite ili otrgnite mlado lišće sa središnje stabljike biljaka. Možeš žetva jesti i starije lišće, ali jačeg okusa i treba ih koristiti u malim količinama.
Koliko je epazota otrovno?
Ovisno o dobi pacijenta, 60 mg askaridola bila bi preporučena doza koja se ranije koristila u liječenju parazitske bolesti. Tako je 1.560 mg bilo 26 puta veće od preporučene doze, te je za 56% premašilo dozu od 1.000 mg prijavljenu kao smrtonosnu za ljude.
Je li epazot otrovan?
Vrijedi istaknuti to Epazote je otrovna u velikim dozama - sadrži terpen peroksid askaridol i može uzrokovati konvulzije, komu, mučninu, glavobolju itd. Cvjetovi i sjemenke sadrže mnogo otrova.
Što je epazot na engleskom?
Riječ epazota potječe od Nahuatla, jezika kojim govore meksički Asteci i njihovi preci. ... U Engleski ponekad ga zovu i guska stopala, korovski korov, crv ili meksički čaj; posljednja dva od ovih izraza aludiraju na njegovu medicinsku uporabu u borbi protiv crijevnih nametnika.
Je li epazot višegodišnja biljka?
Izdržljiv je u zoni izdržljivosti biljaka USDA od 6 do 11. Posadite sjeme ili sadnice u rano proljeće kad se zemlja može obraditi. U toplim područjima, epazota je trajnica. Zbog svoje invazivne prirode najbolje se uzgaja u kontejnerima.
Čemu služi Papalo??
Pruža antibakterijska svojstva- Papalo, zajedno s ljekovitim biljem, poput origana, bosiljka i epazota, otkriveno je da ima antibakterijska svojstva pa je zdrav izbor začina. Prirodno odbija insekte - Papalo također se smatra prirodnim sredstvom protiv insekata.
Kako prepoznati epazot?
IDENTIFIKACIJA: Začinska biljka koja naraste do visine od oko 40 centimetara. Listovi su u obliku koplja i nazubljeni, cvjetovi su mali i zeleni, sjemenke vrlo male i zelene kada su svježe i crne kada se osuše. Biljka ima izuzetno jak miris koji bi vas trebao podsjetiti na čišćenje četkica za boje ili možda citrusa.
Možete li jesti sirovi epazot??
Ima stečen okus -- jedan da imam doista razvila ljubav prema. Jede se sirovo, to je negdje između bora, citrusa i terpentina (to jest: čudno, ali stvarno dobro). Volim ga koristiti ne samo u grahu, već i u salatama, quesadillama, pirjanom povrću, salsasima, guacamoleima i, naravno, tacosima.
Je epazote meksički origano?
Dok je tehnički biljka, epazota u suhom obliku koristi se kao začin. Biljka je porijeklom iz Meksika te Srednje i Južne Amerike. Okus mu je opor s notama anisa, origano, citrusa i mente. Koristi se prvenstveno za okus crnog graha u većem dijelu Meksika, ali se može koristiti i u umacima.
Kako čuvate svježi epazot?
Čuvajte svježi Epazote u hladnjak do 1 tjedan.
I dalje je u redu kuhati, čak i ako izgleda pomalo uvenulo. Osušite cijelo lišće i dućan u zatvorenim posudama na tamnom mjestu. Da biste oslobodili okus, lišće sitno izmrvite neposredno prije upotrebe. Zamrznite epazot, cijele ili nasjeckane, u posudama za kocke leda napunjenim vodom.
Smanjuje li epazot plin?
Jakog okusa i lisnato, epazota koristi se u meksičkoj kuhinji, posebno u jelima iz Yucatecana. Također je karminativ, što znači smanjuje the plin povezan s grahom.
Je li epazot loš za pse?
Upozorenje: Velike doze epazota Može biti otrovna životinjama i ljudima. Uvijek zapamtite da se morate posavjetovati s liječnikom prije korištenja biljaka u ljekovite svrhe.
Kako uzimati epazot za parazite?
Tradicionalna priprema: Za crijeva paraziti: pola šalice odvara od lista jednom dnevno natašte tijekom tri dana. Uvarak lišća koristi se (u dozama od ½ šalice) za menstrualne, respiratorne i probavne probleme prema potrebi.
Je li epazot dobar za vas?
Epazote ima snažan oštar okus koji se uspoređuje s naftom ili kerozinom. Mladi listovi biljke izvrstan su izvor folne kiseline, pružajući 54 posto dnevnih preporučenih vrijednosti.
Gdje mogu kupiti epazot?
Epazote Meksičko bilje - Walmart.com - Walmart.com.
Je li epazot peršin?
Epazote je biljka koja se obično nalazi u meksičkoj kuhinji (izgovara se eh-puh-ZOE-tay). Poznat je i pod imenom senf od živice, Jeruzalem peršin, Meksički čaj, pazota, svinjska trava, zapadnoindijska guska noga i crv. ... Što nas dovodi do razloga zašto ovu biljku koristimo u kuhanju.
