Ne samo da jesu Dolmalik Biber rabljeno kao dolma, ali kad se osuše i u prahu su rabljeno začiniti meso. Također se često peku što odaje njihov dimljeni slatki okus. Tijekom sezone žetve, ove paprike često su jezgre, a plodovi sušeni na suncu što koncentrira njihov bogati, papreni okus.
Planetagarden
