Briga o slanici - kako uzgojiti slankanu biljku

Uzgoj Salsify i Scorzonera Posijte sjeme oko 1.5 cm (0.5 in) duboko u redove udaljene 30 cm (12 inča). Može proći i do tri tjedna dok se sadnice ne pojave pa ćete morati biti strpljivi. Nakon što proklijaju, sadnice prorijedite tako da između mladih ostane 15 cm (6 inča) bilje. U tijeku briga je izvanredno udaljeno.

Lako se uzgaja?

Turovet doista je bezopasno, biti lakše uzgajati nego i mrkva i pastrnjak. Dajte ovom favoritu iz viktorijanskog doba lagano tlo koje se slobodno drenira i neće imati problema s proizvodnjom korijena dužine pastrnjaka.

Kako uzgajate salsifikaciju?

Sadnja Salsify

Biljka se slasi na punom suncu. Sijati zasoljen u tlu bogatom organskim tvarima dobro obrađeno do dubine od 8 do 12 inča (20-30 cm). Uklonite sve kamenje i grudve zemlje iz sadnju kreveti; prepreke u tlu mogu uzrokovati rascjep korijena. Turovet preferira pH tla 6.0 do 6.8.

Je li usoljena trajnica?

Višegodišnja križevi i suknje su izdržljivi u zonama 4 do 8. Turovet je mediteranska kultura i kao dvogodišnja biljka zahtijeva zimsko razdoblje odmora. Otporan je u zonama 6 do 8 (ili u hladnijim zonama ako ima dovoljno zimske zaštite).

Jesu li lisnati listovi jestivi?

Turovet korijenje, lišće, cvjetni pupoljci i niže su jestivo sirovo ili kuhano. Okus je tako blag da ga gotovo i nema. ... Ljubičasta cvjetna vrsta, uzgajana kao korjenasta kultura, ponekad se naziva i kamenica ili biljna kamenica. Ja jesti korijenje malo, ali zeleni dijelovi mnogo.

Gdje mogu dobiti salsify?

Iako se inačice u konzervi mogu pronaći na internetu, ponekad u Whole Foodsu, ili svježe na tržnici neobičnog povrća, turovet prikladnije je biti lako dostupan na praznom zemljištu u ulici.

Kakvog je okusa slani?

Tradicionalno se naziva „kamenica biljka ”, naziv koliko i netočan koliko i neprivlačan. Korijenje nimalo nema okus kamenice, a ništa slično ni pastrnjaku. Imaju okus poput srca artičoke-za razliku od takozvanih jeruzalemskih artičoka za koje se kaže da imaju okus kao artičoke, ali nemaju.

Je li slanin otrovan?

Najjednostavniji način identifikacije turovet zapravo je kad dosegne stadij sjemena- izgleda poput divovske loptice maslačka. ... Kao i kod svih članova obitelji maslačak, svaki dio ove biljke je jestiv, što znači da nije otrovna.

Je li biljka kamenica jestiva?

Cijela biljka je jestivo kad se mlado i korijen pojede nakon sazrijevanja. Mlado korijenje jede se sirovo u salatama ili se skuha, peče i pirja nakon sazrijevanja. ... The cvijet pupoljci i cvijeće dodaju se salatama ili konzerviraju kiseljenjem. Mlada cvijet stabljike se beru, kuhaju, oblače i jedu poput šparoga.

Što su neobični korijeni?

cikla crna rotkvica celer celer celer korijen gilfeather zlatna repa rotkvice rutabaga repa.

Koliko rastu biljke kamenica?

Biljke kamenice rastu bilo gdje od 6 do 12 inča visok, s zelenim lišćem na vrhu i s ljubičastom donjom stranom koja se oblikuje u spiralnu rozetu. Listovi u obliku koplja rasti 6 do 12 inča duljine i bilje prosječno oko 12 inča širok, formirajući se u guste nakupine.

Kakvog je okusa scorzonera?

Trag bi mogao biti u njegovom nadimku. Salsify (Sahl-seh-fee) poznat je kao biljka kamenica ili povrće kamenica. Ove divovske olovke članovi su obitelji maslačak, mediteranske biljke s nježnom ukus, uvijek tako slatko, neki kažu da pomalo podsjeća na kamenicu.

Kako napraviti skirret?

Biljka tvori grozd dugačkih bijelih korijena debljine olovke koje se može pomalo neuredno očistiti, ali imaju okus negdje između krumpira i pastrnjaka, a nekad su se smatrali najboljim korijenjem za jelo. Skirret najbolje je kuhano, pire ili nježno pečeno (pronaći ćete mnoge recepte za Tudor za suknja pita).

Je li Western Salsify jestiv?

Iako su korijeni svih turovet vrste koje se nalaze u Sjevernoj Americi su jestivo, uobičajen turovet je vrsta koja se naširoko uzgaja kao povrće. Ova biljka često se naziva "biljna kamenica" ili "biljka kamenica", što se odnosi na slabašan okus sličan kamenicama koji posjeduje korijenje.

Možete li jesti žutu slanu?

Žuto slano je iz Europe i proširio se po cijeloj Sjevernoj Americi. Vjerojatno je donesen kao hrana. Turovet bila široko rasprostranjena pojedeno Prije 200 godina. Kao usjev, oni podigao ga za korijen, ali Samuel Thayer (u vrtu prirode) kaže da novi izdanci, cvjetni pupoljci i cvjetne stabljike nisu samo jestivo ali ukusno.

Je li kozja brada jestiva?

S druge strane, divlji, žutocvjetali korov verzija kozja brada, poznat i kao salsify, popularan je jestivo biljka, jer cijela biljka je jestivo. Korijenje je dugo korijenje i podsjeća na pastrnjak. Kad se skuha, salsify se može zamijeniti srcem artičoke jer su mu tekstura i okus slični.

Možete li jesti slanu kožu?

Njegovo ime odražava crni korijen koža, potječe od talijanske scorza negra, što znači "crna kora". Dok koža će vam pomoći nema štete, npr turovet žilav je i stoga je nejestiv pa ga je potrebno prethodno ukloniti jelo. Scorzonera se također lako uzgaja i za neka nepca ima više okusa nego turovet.

Možete li zamrznuti salsify?

Turovet nema zamrznuti ili limenka dobro. Prije kuhanja dobro očistite korijenje, ali nemojte ga guliti turovet. Nakon kuhanja, možeš utrljati koru.

Ono što je salsify također poznato kao?

Korijen koji pripada obitelji maslačak, turovet je poznat i kao kao kamenica zbog sličnog okusa pri kuhanju. ... Na isti način kao i mnogo korjenastog povrća, turovet može se kuhati, pasirati ili koristiti u juhama i varivima.

Koliko košta salsifikacija??

The cijena! Vrlo skup SaaS proizvod. 2500-5000 USD mjesečno puno je za tražiti od većine malih poduzeća.

Koja je razlika između pastrnjaka i mrkve?

Možda najveći razlika između dva povrća unutra je njihov okus. The pastrnjak ima gotovo začinjen okus, koji podsjeća na muškatni oraščić i cimet, dok mrkva ima slast koja je bliže onoj zimske tikve.

Odakle potječe salsifikacija?

Umjesto toga, salsify (zapravo izgovara „SAL-se-fee“) dolazi iz Mediteran, gdje su stari Grci i Rimljani ubirali korijenje i za hranu i za lijekove. Kroz srednji vijek pa sve do prošlog stoljeća ovo je povrće bilo uobičajeno u Europi i Sjedinjenim Državama.