recepti za lovage

Upute

Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva celzijusa.
Postavi krevet od lovage u dnu velike pečenje tava.
Utaknite krišku limuna i lovage lišće ispod kože pilećih butina.
Stavite bedra u tavu. ...
Ubacite malo sjeckanog luka i mrkve oko piletine.

Što možete učiniti s lovageom?

Također poznat kao morski peršin, lišće i stabljika lovage biljka dodaje intenzivan okus nalik celeru juhama, gulašima i temeljcima ili jelima od svinjetine i peradi. To limenka također se koristi za poboljšanje okusa jela od krumpira.

Čemu služi biljka Lovage??

Lovage koristi se kao „terapija navodnjavanja“ za bol i oticanje (upalu) donjeg mokraćnog sustava, za prevenciju bubrežnih kamenaca i za povećanje protoka urina kada su prisutne infekcije mokraćnog sustava ili zadržavanje tekućine.

Kako koristiti lovage u receptu?

Mogu se koristiti svi dijelovi biljke. Listovi se mogu nasjeckati i dodati bilo kojem jelu koristiti celera, uključujući salate, juhe, variva, fritaje, salatu od jaja i krumpir salatu. Okus je jači od celera, pa koristiti to u skladu s tim. Ako volite krvavu Mariju, šuplja stabljika lovage za tebe je!

Kako smrznuti Lovage?

Smrzavajuća ljubica.

Zamrznuti cijele stabljike i lišće baciti u temeljac za juhu. Ili usitnite lišće i/ili stabljike, i zamrznuti u ladicama za dodavanje u svako kuhano jelo po potrebi. Neki izvori predlažu blanširanje lovage odlazi prije smrzavanje.

Mogu li zamrznuti Lovage?

Ljubica može koristiti svježe ili skladištiti smrznuta u zatvorenim vrećicama ili osušene.

Što je zamjena za Lovage?

Zamjena za Lovage

Ako nemate lovage možete koristiti jednake količine svježeg lišća celera. Naizmjence možete zamjena (za 1 šalicu nasjeckanog lovage) 1 šalica nasjeckanog svježeg kineskog celera ILI 1 šalica nasjeckanih svježih stabljika celera.

Je li Lovage otrovan za pse?

Miriše i ima okus po celeru pa može biti ukusan vašem ljubimcu, što je žalosno jer laktoni u biljci djeluju kao diuretik i mogu uzrokovati dehidraciju i gubitak vitamina zbog povećanog mokrenja. Trovanje ljubimcem u psi je obično blagi poremećaj uzrokovan unošenjem bilo kojeg dijela a lovage biljka.

Hoće li lovage rasti u sjeni?

Lovage preferira puno sunce nego svjetlo hlad i bogato organsko tlo opterećeno vlagom. Prije tebe biljka, razmislite koliko prostora limenka biti posvećen rastući ova atraktivna biljka. Zrele biljke htjeti doseže 4 do 7 stopa, što ga čini savršenom pozadinom za svaki vrt. Dobro raste i u velikim posudama!

Možete li jesti sjemenke ljubavnice?

Kako jesti ljubičicu. Kao komorač, lovage izvrstan je pojačivač probave. The sjemenke a lišće donosi okus celera u kuhinju - koristite ga umjereno jer je jako aromatičan. ... Kada sjemenke suhe, nježno ih izbacite u zdjelu i bocu za kulinarsku uporabu.

Jesu li cvjetovi lovage jestivi?

Mlado lišće se može dodavati u salate, ukiseliti ili skuhati kao pire. Klice se mogu dodati u salate ili korijenje skuhati na takav način. The cvijeće su jestivo, dosta blag u usporedbi s korijenom. Posipajte ih po salatama, bacite ih prilikom kiseljenja ili kuhanja graha i slično.

Kakav je okus lovagea?

Njegov okus i miris mogu se opisati kao mješavina celer i peršin, ali s većim intenzitetom oba ta okusa. Sjemenke se mogu koristiti kao začin, slično sjemenkama komorača. U Nizozemskoj se lišće ljupka tradicionalno kuha s bijelom bojom šparoga i sol; a poslužuje se s kuhanim jajima.

Kako uzgajati biljku ljubičicu?

Uzgoj ljubičice Vodič

Umbelliferae (obitelj mrkve i korijena) ●
Bogato tlo koje dobro zadržava vlagu.
Puno sunce u hladnoj klimi; djelomična sjena gdje su ljeta jako vruća.
Lovage je izdržljiva trajnica koja preživljava zimu čak i u vrlo hladnoj klimi.
Oplemenite tlo oko mirovanja biljka s bogatim kompostom svake zime.

Vraća li se Lovage svake godine?

Kako je to neodoljivo? Dvije su višegodišnje biljke bez kojih ne bih bila lovage i kiselica. Oni dođi gore svake godine, preživljavaju s malo pažnje i među prvim su biljkama koje u proljeće daju svježe zeleno lišće. Također sadrže snažne okuse.

Kada trebam orezati Lovage?

Trim sadi ljeti kako bi potaknuo ispiranje novih izdanaka. Biljke će se okrenuti leđa i početi umirati leđa u jesen. U ovo vrijeme, izrezati stabljike leđa malo iznad razine tla. Velike grudice mogu se podijeliti u proljeće.

Je li bolje kadulju zamrznuti ili osušiti?

S druge strane, budući da je proces smrzavanje inaktivira mnoge biokemijske reakcije koje se javljaju u lišću, može sačuvati tvari koje se nalaze u kadulje više učinkovito. Smrzavanje lišće nego sušenje njih je mnogo bolje način očuvanja okusa i ulja.

Koji je najbolji način očuvanja kadulje?

Do dućan, jednostavno zamotajte kadulja lišće u papirnate ubruse i stavite u plastičnu vrećicu u hladnjak. Iskoristite lišće u roku od četiri do pet dana. Svježe lišće prekriveno maslinovim uljem može se puno duže čuvati u hladnjaku, oko tri tjedna.

Kako berete i koristite Lovage??

Kako žeti ljubičicu

Listovi i peteljke: Odrežite ili otcijepite vanjske stabljike i lišće po potrebi za svježe koristiti bilo kada tijekom vegetacijske sezone. ...
Korijenje: Žetva dvogodišnjeg ili trogodišnjaka lovage korijenje s vrtnom vilicom neposredno prije cvatnje. ...
Sjemenke: Žetva cijele zrele glavice sjemena krajem ljeta.

Kako klijate sjemenke ljubičice?

Izravna krmača sjemenke ljubavnice na otvorenom nakon što su temperature tla iznad 60 ° F. Pospite sjemenke na pripremljeno tlo i lagano ih prekrijte pijeskom. Alternativno, počnite sjemenke u zatvorenom prostoru 5-6 tjedana prije posljednjeg mraza. Mjesto sjemenke povrh svježeg sjeme početnu smjesu i lagano prekrijte pijeskom.

Je li Lovage isto što i peršin?

Kad je biljka mlada, njezine jarkozelene stabljike i pernati listovi mogu nalikovati peršin, ali sa svjetlijom bojom. ... Lovage ima okus celera, s podtonom peršin i nagovještaj anisa. Dovoljno je blag za upotrebu s ribom i peradom, ali ima dovoljno začina da bude zanimljiv.

Je li Lovage u srodstvu s celerom?

Lovage je blisko vezano za celer, ne samo genetski (obje pripadaju Apiaceae), već i fizički i po ukusu: ako pokušate dokazati da se radi o divovskom višegodišnjem obliku celer, ne bi vam mnogo ljudi zamjerilo.

Je li lovage isto što i peršin s plosnatim listom?

Peršin ravnog lista pripada isti obitelj kao oboje lovage i celer. Ima neke od isti note okusa poput celera zajedno s lišće koji imaju sličan nazubljeni oblik kao oni lovage. ... Ovo neće biti prikladno za sva jela, ali može pružiti dio okusa koji vam je potreban u juhi ili gulašu.