Konzerviranje je očuvanje metoda koja uključuje postavljanje namirnice u staklenkama ili sličnim posudama te ih zagrijati na temperaturu koja uništava mikroorganizme koji uzrokuju hrana pokvariti. ... Ova vakuumska brtva sprječava povratak zraka u proizvod donoseći sa sobom zarazne mikroorganizme.
Planetagarden
