Gotovo da nema praktičnih razlike između Hansel i Gretel patlidžana. Zakapariti ima duboko ljubičastu kožu i Gretelovih kožica je bijela, ali oboje imaju iste kvalitete što ih čini izvrsnim mogućnostima za povrtnjak: plodovi su dugi i uski i općenito mali u usporedbi s drugim sortama.