Možete otkinuti sićušno lišće i suho njih zasebno ili suho cijelu stabljiku, a zatim se slomiti s hrskavog lišća. Skupite stabljike zajedno i objesite ih suhi origano u mraku, suho mjesto. Postavite perforiranu papirnatu vrećicu oko bilje hvatati komadiće lišća dok padaju i zadržati prljavštinu i prašinu.
- Koji je najbolji način sušenja svježeg origana?
- Koliko je potrebno da se origano osuši?
- Kako osušiti origano bez dehidratora??
- Kako berete origano a da ne ubijete biljku??
- Je li origano bolje svježe ili sušeno?
- Što ću sa svim ovim svježim origanom?
Koji je najbolji način sušenja svježeg origana?
Stavite origano u jednom sloju na plehu. Možeš suho izravno na lim za pečenje ili odložite pek papir. Mjesto u pećnici 1 sat. Nakon 1 sata lišće se mora potpuno osušiti.
Koliko je potrebno da se origano osuši?
Moj origano za sušenje je spreman za četiri do šest tjedana; ponekad prije ako vrijeme nije pretjerano vlažno. Kad se potpuno osuše, odrežem gumicu, odvajam osušene grančice i drobim lišće.
Kako osušiti origano bez dehidratora??
Metoda vješanja
- Za vješanje: Samo skupite lisnate stabljike u "buket", povežite ih i objesite suho u dobro prozračenom prostoru.
- Prepustite se suho otprilike tjedan dana, okrećući se jednom ili dvaput kako bi se osiguralo da su listovi ravnomjerno izloženi zraku i toplini. ...
- Da biste uklonili lišće radi skladištenja, stegnite stabljiku pri dnu i povucite je prema gore.
Kako berete origano a da ne ubijete biljku??
Škarama ili vrtnim škarama odrežite stabljike iz biljka neposredno iznad čvora rasta. To će omogućiti vaše biljka do rasti nova grana stabljika s odrezanog područja za proizvodnju više lišća za budućnost žetva. Nemojte smanjivati više od ⅓ od biljka kako bi se izbjeglo pretjerano obrezivanje.
Je li origano bolje svježe ili sušeno?
Prilikom kuhanja grčkih jela nećete pronaći bolje sušeni origano nego veliki zavežljaji kupljeni od delisa. U svježi origano naći ćete druge spojeve, poput klorofila koji daje svježe zelenilo njihova svijetla nota, koja ne preživljava sušenje proces netaknut.
Što ću sa svim ovim svježim origanom?
Posebno se dobro slaže sa sljedećim jelima i receptima:
- jazz up umaci za pizzu/tjesteninu;
- koristiti kao sam umak za pizzu;
- napraviti jednostavan origano tjestenina.
- pomiješajte s malo maslinovog ulja i pokapajte u lijepoj salati;
- dotjerajte pečeni krumpir poput ovog krumpira s zajedničkog stola;