kako koristiti kelj u juhi

Zagrijte maslinovo ulje u velikoj juha lonac; luk i češnjak skuhajte dok ne omekšaju. Umiješajte kelj i kuhajte dok ne uvene, oko 2 minute. Umiješajte vodu, bujon od povrća, rajčicu, krumpir, grah, talijanske začine i peršin. Pirjati juha na srednjoj vatri 25 minuta ili dok se krumpir ne skuha.

Je li vam kelj dobar u juhi?

Kelj naziva se „novom prehrambenom snagom.”Trebamo li vjerovati hypeu? Odgovor je jednostavan, da! Evo deset nevjerojatnih nutritivnih vrijednosti dobrobiti dodavanja kelj na vašu prehranu plus slasno juha od kelja recept za vas uživati. Kelj ima malo kalorija, puno vlakana i ima nula masti.

Koliko dugo treba kuhati kelj?

Kad voda potpuno proključa, potpuno istopljeni kelj potopite u vodu. Pokrijte poklopcem i pustite da voda proključa. Zatim lagano smanjite vatru i pustite da kelj prokuha pet minuta. Nakon pet minuta, vilicom dohvatite komad kelja i testirajte ga na nježnost.

Kako mogu okusiti svoju juhu od povrća?

Dodavanje dodatnog okusa - bilje i začini za dodavanje

Svježe ili sušeno bilje poput bosiljak, timijan, origano ili mažuran.
Mješavine sušenog bilja, poput talijanskih začina ili začinskog bilja.
Pahuljice crvene paprike dodat će pikantnost.
Paprika ili curry u prahu.
Dodajte koricu parmezana i pirjajte.

Možete li zamrznuti juhu od kelja?

Kelj može lako se zamrznuti za upotrebu u smoothiejima, juhe, i variva!

Zašto je Kale loš za vas?

Sirovi kelj može biti hranjivije, ali može i naštetiti vašoj funkciji štitnjače. Kelj, zajedno s drugim povrćem krstašica, sadrži veliku količinu goitrogena, spojeva koji mogu ometati rad štitnjače (8). Konkretno, sirovo kelj sadrži vrstu goitrogena koji se naziva goitrini.

Što je zdraviji špinat ili kelj?

Kelj i špinat su vrlo hranjive i povezane su s nekoliko dobrobiti. Dok kelj nudi više nego dvostruku količinu vitamina C kao špinat, špinat daje više folata i vitamina A i K. Oboje je povezano s poboljšanjem zdravlja srca, povećanjem gubitka težine i zaštitom od bolesti.

Kakav je kelj najbolji za juhu?

Ravni list Kales. Kelj ravnog lista razlikuje se od kelja s kovrčavim listom i mnogo ga je lakše usitniti, pa je najbolji izbor za salate ili dodavanje juhama i varivima. Najpopularnija vrsta je Lacinato kelj, koja ima mnogo naziva, npr Kelj dinosaura, Toskanski kelj, ili talijanski kelj.

Koji je najzdraviji način jesti kelj??

The najzdraviji načini jesti kelj uključuju kuhane na pari, pirjane, kuhane u juhama, pirjane ili sirove, kao i svježi špinat ili kupus.

Je li kelj bolje kuhati na pari ili skuhati?

Smanjite vatru tako da voda ključa i pokrijte poklopcem.

Ako je toplina previsoka, vaša kelj htjeti kuhati prebrzo i potencijalno se osušiti. Pirjanje vam također omogućuje kelj da zadrži svoj oblik. Nježnije je od ključanje a tvoj kelj neće se raspasti.

Što mogu dodati u blagu juhu od povrća?

Prijedlozi za poboljšanje okusa:

Celerna sol ili sjeme celera (po mogućnosti mljeveno). ...
Bijeli vinski ocat (za kiselost i bogatiji okus te u kombinaciji s kupusom i lukom)
Suhi vermut ili bijelo vino. ...
Miješalica šerija ili šeri za kuhanje (potonji ima soli, pa dodati to prije soljenja juha).

Kako dodati okus juhi?

Započnite s lukom i nekim drugim aromatičnim povrćem (poput mrkve, celera, paprike i češnjaka) i pirjajte prije dodajući tekućina u lonac. To pomaže izvući arome iz vašeg povrća. “Znojenje” ovog povrća unaprijed osigurava da ćete dobiti maksimum okus.

Kako popraviti blagu juhu?

Ako a juha je kušanje bljutavo u zdjelu, razmislite o dodavanju kiseline umjesto soli. Iscijeđenje limuna ili limete, ili mrvica jogurta ili kiselog vrhnja može dodati svjetlinu zdjeli.

Možete li zamrznuti juhu u Ziploc vrećici?

Koristite kvalitetan zamrzivač vrećice: Pazite da na kutiji na etiketi piše "zamrzivač". ... Općenito koristim kvartnu veličinu Ziploc zamrzivač vrećice. Nemojte pretrpati vrećice: Tekućine se šire kako se šire zamrznuti, pa svakako ostavite malo više prostora za to. U kvart veličini vrećica, Obično stavim samo dvije do tri šalice hrane.

Koji je najbolji spremnik za zamrzavanje juhe?

Najbolji kontejneri za zamrzavanje juha

Rubbermaid Premier Kontejneri za skladištenje hrane.
Snapware Airtight Kontejner za skladištenje hrane s poklopcem Fliptop.
Bayco Staklo Hermetičan Kontejneri s poklopcima.
Vremi silikon Kontejneri za skladištenje hrane.
Plastika Deli Kontejner za skladištenje hrane sa hermetičkim poklopcima.
Arrow Početna Proizvodi 1-Quart zamrzivač.

Što mogu s vrećicom kelja?

5 načina prehrane Kelj - ili što da čini s ostatkom vrećica kelja u hladnjaku

Prelijte ga tjesteninom. Kelj i tjestenina se lijepo slažu. ...
Poslužite ga u salati. Nasjeckajte ga i prelijte s drugim povrćem za salatu. ...
Dodati Kelj na kajganu. ...
Napravite kelj Čips. ...
Lako Kelj Bočno jelo sa tavom.

Tjera li vas kelj da prdite?

Općenito, sve što je previše teško probaviti će uzrok plin. Jedna šalica sirovog kelj, koji je zdrav na mnogo načina, sadrži gotovo 15 posto dnevnog unosa vlakana za odraslu osobu. ... Kelj također sadrži rafinozu, neprobavljivi kompleksni šećer koji može uzrok prekomjerni plin.

Je li kelj loš za vaše bubrege?

Mnogi zdravi zelje poput špinata i kelj su bogate kalijem i teško se uklapaju u a bubrežni dijeta. No, rikola je zelena bogata hranjivim tvarima s niskim udjelom kalija, što je čini dobrim izborom za bubreg-prijateljske salate i prilozi.

Koje su nuspojave konzumiranja previše kelja?

Ne dopustite da vas ovo uplaši od a kelj tu i tamo salata, ali ako kelj konzumira se sirovo kronično i u prekomjernim količinama, moglo bi se osjetiti oticanje štitnjače, često nazvano gušavost. (Bruto.) U razumnim dozama, posljedica će se istrošiti, a štitnjača će ostati neozlijeđena.

Zašto ne biste trebali jesti sirovi kelj?

Sirovi kelj Sadrži i oksalnu kiselinu koja se u tijelu veže s mineralima poput kalcija i magnezija uzrokujući njihovu kristalizaciju. Ovi kristali mogu oštetiti tkiva, uzrokovati upalu u tijelu i bubrežne kamence. Dakle, dnevna doza od sirovi kelj i drugo goitrogeno povrće možda nije tako sjajna ideja.

Kako vam kelj pomaže u mršavljenju?

Zbog niskog kalorija i visokog sadržaja vode, kelj ima nisku gustoću energije. Pokazalo se da jede mnogo hrane s niskom gustoćom energije pomaže pri mršavljenju u brojnim studijama (29, 30). Kelj također sadrži male količine proteina i vlakana.

Je li Kale loš za vaše srce?

The istina je da i špinat i kelj su srce-zdravi i odličan su izbor. "Listovi su toliko dobri za vas da zaista ne možete pojesti previše", kaže Patton. “Zapravo, uzimaju se u obzir srce-zdrava superhrana.”